促銷一直都是餐飲店鋪有效吸引顧客的手段，尤其是在烤魚店開展遇到淡季的時候更是一個有效度過淡季壓力的方法。但是有很多開烤魚店的創業者們卻不知道該怎么樣去開展這個促銷活動，那么下面就一起來看一下。

　　一、烤魚店開展促銷活動的方法有禮物促銷

烤魚店在經營的過程中可以給一些老顧客贈送小禮品什么的，這個禮物送的要具有針對性，不能太隨意，可以根據顧客的喜好或者是自己店鋪內的特點來進行贈送，因為禮物不僅僅是樹立品牌的實力，還能夠提高品牌的美譽度，所以一定要和品牌形象聯系起來。比如可以送一個杯子，杯子上面刻有自己店鋪的商標，這樣的禮物有誠意又能夠被顧客記住。

　　這樣給了老顧客禮物后，也會讓他們對店鋪內好感提升，說不定還能夠成為終身的回頭客，并且還能夠幫助店鋪進行一系列的宣傳。

　　二、烤魚店開展促銷活動的方法有優惠券促銷

　　優惠券促銷是很多餐飲門店經常會使用的一種方法，但是很多店鋪再贈送優惠券的時候根本沒有誠意，價格額度非常的低，讓人看了之后就沒有興趣去吃，所以說烤魚店在開展優惠券促銷的時候也要注意折扣的力度，盡量在優惠券折扣后的價格能夠讓顧客感到實惠，當然這個也要在烤魚店能夠承受的范圍里進行。

　　并且在做優惠券促銷的時候，也不要經常的贈送優惠券，這樣送多了別人就會覺得這個商家就是利用優惠券來蹭熱度而已。

　　三、烤魚店開展促銷活動的方法有節假日促銷

　　烤魚店在促銷的時候也可以利用節假日來進行，因為這個時候人們都在休息，如果看到店鋪做活動就很有可能會去光臨，而這個時候可以現場舉辦一些促銷活動，比如說可以滿兩百減五十等。

　　還有就是節假日的時候可以推出一些主題活動，比如“重陽節”的時候可以推出兒女帶著老人吃飯能夠享受八折優惠，或者能夠贈送一些禮物等，這樣就能夠有效的利用起節假日時人們的消費心理，促銷也會更加順利。

　　四、烤魚店開展促銷活動的方法有針對性促銷

　　這里的針對性促銷也就是針對不同的消費群體來進行促銷，比如說學生們一起光顧店鋪的時候就可以推出“四人免一人”的優惠活動，如果是家里人一塊來就可以免費贈送他們一點小菜或者飲料等，如果是醫務人員或者軍人光顧就可以推出持證進店享受幾折優惠等活動。這樣有針對性的促銷既滿足了消費者的需求，又能夠提高店鋪的銷量。

　　整體來看，烤魚店開展促銷活動的方法也不外乎這么幾種，所以烤魚店創業者就可以參考上面的這些意見。在促銷的時候要注意要根據自己店鋪的實際情況來經營，看哪種方法更適合自己店鋪，可以調查一下周圍的消費者們更喜歡哪種優惠。