如何考察一個餐飲加盟項目，人生在世，無非吃喝二字，這也導致了餐飲市場的蓬勃發展。很多人都從中看到了商機，也想從中分一杯羹。那么對于一個外行來說，簡單行之有效的就是選擇一個餐飲加盟，一個成熟的品牌，有著現成的市場需求，同樣也有這成功的經驗和方法，能夠讓你快速上手，避免少走彎路。這種想法也沒有錯，但是到了選擇餐飲加盟投資時，還是不知道如何選擇一個合適的項目，容易走入一些誤區，甚至會遇到一些不良商家挖的坑，這些誤區和坑，往往直接導致創業失敗。

　　那么，餐飲加盟怎么選擇項目，避免踩坑？

選擇一個餐飲加盟時，不要找經營時間不長、規章制度不完善的，還要仔細了解已有的加盟店，了解他們的經驗的情況，現有加盟店數量要有一定規模，加盟總部才會具有制度的相關知識及規范。如何加入一個成功的餐飲加盟品牌？主要有以下幾點：

　　如何考察一個餐飲加盟項目-市場可發展性

好項目等于好的市場前景。一個好項目的一定是能夠順應經濟發展的方向和與大眾生活水平、健康化趨勢，如健康面館、養生自助等。

　　如何考察一個餐飲加盟項目-品牌效應

好品牌等于成功了一半。市場很此復雜，怕的不是缺點，而是沒特色和個性。客人都是善變的，幾乎是每天都想換花樣，這種局面，餐廳要用什么來吸引顧客，當然是別人沒有的特色了！沒有特色，一沒顧客忠誠度；二沒宣傳亮點，就沒有客人，就很難做下去。

　　所以在加盟時要選擇具有特有特色和能引起目標客戶共鳴的品牌；風格強烈，裝修有個性，視覺上能強力沖擊到消費者的品牌。

　　同時還要看餐飲公司成立了多久，公司成立時間越久，說明其系統發展得更成熟，加盟者所需承擔的風險就越低，更具備投資性。還要看品牌總部的規模，規模越大說明其社會影響力也就越大，產品的質量和口碑也會越好!

　　如何考察一個餐飲加盟項目-成本評估

　　餐飲行業非常很累，懶的人是做不下去的。有的人能做好，非常大的一部分原因是因為他們把餐飲行業當成職業興趣，熱愛餐飲，遇到困難的時候，能比一般人更努力去克服困難。

　　假如你對加盟餐飲行業沒有很大興趣，希望你不要入行，不然到以后，沒有興趣，很難堅持下去。

　　有了興趣，再說能力，選擇一個適合自己的餐飲加盟。

　　許多人都會有一些誤區，覺得自己有啟動資金，又有感興趣的項目，就可以加盟餐飲行業了。餐飲加盟也是有門檻和要求的，做之前需要全面的評估自身的能力，做好成本預算，看是否在自己的承受范圍內。創業者一定要對自己的資金投入綜合考慮，設立一個可以接受的成本區間，做到有的放矢。如果你手頭資金有限，可以先考慮從小門店開始，投資少，這樣風險低，等賺錢了逐步擴大經營。

　　如何考察一個餐飲加盟項目-技術考察

　　餐飲加盟的關鍵是產品技術，選擇一個好的餐飲品牌是否值得你投資，關鍵是要看這個品牌是否具有產品的自自主研發能力，能研制出具有市場競爭力的核心配方和烹調方法，產品能否簡單標準化生產，做出的產品是否有特色和買點。

　　核心配方由廠家統一提供，這樣既保證品質的穩定，提高用戶體驗，又能減少餐館的操作步驟，便于復制和管理。

　　如何考察一個餐飲加盟項目-品牌扶持

　　好的餐飲加盟品牌一個是有好的技術和產品，第二個是其優秀的團隊和成熟的經營管理模式。

　　很多人餐飲加盟失敗的根本原因就是創業者學會了技術卻不懂的如何經營，所以，選擇餐飲加盟時，一定要找能提供全方位服務的，從門店選址、活動策劃、店鋪運營到人員培訓管理等多方面都能給予支持的品牌。

　　對于想加盟餐飲品牌的創業者來說，好的加盟品牌決定了未來發展的高度。正確的選擇就是成功的開始。

　　如何考察一個餐飲加盟項目-實地考察

　　加盟餐飲品牌，還是到總部實地考察過才穩當！實地考察具體可從以下幾個方面評價：是否有健全的財務管理系統；完善的人力資源管理體系；整體營運管理與督導體系；以及科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系等。

　　另外還要考察已經加盟過的門店的經營現狀如何，每天客流量怎么樣？產品口感如何，利潤怎么樣等，找他們取取經！

　　餐飲加盟是一個門檻較低的行業，選擇一個好的餐飲品牌進行加盟，對創業來說至關重要。

　　創業不是一時心血來潮，三分鐘熱度；我們鼓勵理性創業。有激情，不盲從；有實力，也謙虛。