2020年突如其來的特殊情況，讓人們感受到了智能化的便利性，云課堂，云直播，云綜藝，云節目，讓人們體驗到了互聯網帶來的便捷，一系列的云動作，也讓火鍋，再次與眾不同，火鍋是一種聚餐性的餐飲美食，而這次的特殊情況，讓大家都呆在了家里，沒有辦法相聚，于是云火鍋的出現，讓朋友圈沸騰起來，不少朋友問云火鍋是什么意思？火鍋店應該怎么做云火鍋？

　　一、云火鍋是什么意思

云火鍋顧名思義，云便是數字化的概念，火鍋就是大家都熱愛吃的美食，將兩者相結合，就是通過網絡的直播或者是視頻的方式，將隔在兩端的人用互聯網的方式進行云下單，或者是直播吃火鍋，朋友與朋友之間的云火鍋是一種相聚，而消費者與商家之間的云火鍋類似于外賣，云火鍋的方式讓人們的生活變得更趣味橫生。

　　二、火鍋店通過淘寶直播

　　火鍋店通過淘寶直播以外賣的形式售賣火鍋，具體就是幾個比較有名的火鍋店，集體在淘寶上進行深夜食堂專場，火鍋店的經營者個個搖身變為美食主播，他們通過云在線的方式，一邊吃火鍋，一邊看著網友的評論和互聯網的千萬端的網友們進行互動，也相當于是一種吃播，短短的幾個小時內就可以引來不少的圍觀量，云火鍋通過淘寶直播的方式開啟了新的火鍋售賣方式。

　　三、云火鍋上線外賣

　　疫情期間，各個火鍋品牌也抓住機遇，迎接挑戰，抓住了云上線火鍋送達的策劃，線下的堂食雖然因為特殊情況停止了，但是對于美食的阻擋妨礙不了對火鍋美食的熱愛之情，數字智能化的利用，讓火鍋的銷售量接連突破，從而外賣的復蘇，更是解決了無數對火鍋念念不忘的人，火鍋的售賣量呈現直線上升趨勢，而且火鍋的市場和人群沒有固定的消費群體，因此云火鍋的推出更是讓火鍋尋找到了新的突破口。

　　四、火鍋上線云點菜

　　自從淘寶在頁面開啟了火鍋的深夜食堂，讓身居家中和互聯網在一起的人們，開啟了一場場火鍋盛宴，消費者可以在商家準備好的火鍋底料煮至沸騰時期進行云點菜，主播們相互連接，只要網友們大膽的說出想要吃的美食，主播們也是豁出肚皮敞開了吃，賣貨，吃火鍋，和消費者直接互動三全其美，都不耽誤，涮肉，才藝表演還有抽獎互答，只有網友們想不到的，沒有火鍋商家們做不到的。

　　五、云火鍋的速度

　　在云火鍋中，網友們看得商家們美食的誘惑，不僅跟著吞咽口水，會速度的在火鍋商家的推薦嘗試下，不理智的下單，更甚者還有外賣，限時秒殺，贈送優惠券，新產品嘗試，還有一條就是免去了排隊的煩惱，這就是云火鍋的魅力所在。

　　云火鍋是什么意思？這個問題的解答就是簡單的字面意思，火鍋店怎么做云火鍋？現在是因為特殊情況，云火鍋才會那么受歡迎，值得一提的是，那么火鍋商家在特殊情況過后，如果還要發展云火鍋，那么應該怎么運營好云火鍋？