開火鍋店選擇加盟還是直營呢？很多年輕創業者看到火鍋那么受消費者的歡迎所以也想投資其中，撈一筆錢，但是對于加盟還是直營的問題，很多加盟商也會頭疼，其實了解完開火鍋店加盟還是直營各自的優缺點后，加盟商自己內心應該就會有個抉擇了，在本篇文章當中，將會從幾個方面進行比較開火鍋店加盟還是直營各自的優缺點。

　　一、開火鍋店加盟還是直營的費用問題

選擇加盟還是直營在費用方面的講究是很有門道的，選擇加盟意味著你加盟了一個火鍋企業成為了其中一員，但其中需要繳納一定的加盟費用，并且原料也是由總部提供的，所以總部在提供給你原料或者其他東西的時候，這些東西肯定是會賺你的錢的。而選擇一種直營模式，意味著火鍋店的一切事宜全是由加盟商自己去完場，包括調料的配置等等，但是這些費用是沒有中間過程的，中間的費用，加盟商也不需要去承擔，也并沒有加盟費，所以加盟商在費用問題方面，直營比較省錢，可以選擇。

　　二、開火鍋店加盟還是直營對應的經營如何

　　加盟意味著和總部一起經營，直營代表著加盟商自己單干，所以其中的經營也是不同的，加盟商的經營總部會幫著一起進行，比如前期的品牌、店面的宣傳。后續的經營是如何的，總部都會派出相應的指導人員進行輔助，所以加盟商在經營方面的問題可以和總部進行商量，任何的問題都可以幫助進行解決。而對于直營店面來講，創業者全是依靠個人，自己前期的宣傳，后續的運營方式都需要創業者開動自己的腦袋瓜。所以在這方面，選擇一個加盟火鍋店的方式對于創業者來講是個很不錯的選擇，風險也比較低。

　　三、開火鍋店加盟還是直營對應的運營效果如何

　　第二點也講了，加盟店的運營是會有總部進行指導的，所以加盟店的運營方式大致都是一樣的也不用去考慮多少，只要跟著總部的要求一步步去做就好了，而且總部的運營方式是結合了大多數店面而歸納生成的比較適合多種店面經營的一種方式，所以對應的運營效果會狠不錯。但是對于直營，不一定就說直營的運營效果會很差，創業者如果腦袋瓜子十分靈活，那么選擇直營的方式沒有總部的規規矩矩，運營得沒準還會更好，所以這是一個不確定因素的問題，要靠個人。

　　開火鍋店加盟還是直營，它們都有著各自的優缺點，正如手指一般有長有短也有著各自的優點，所以創業者在選擇去創業什么東西的時候，一定要根據各方面的條件去進行比較正確的選擇。開火鍋店不同于奶茶店那樣的小店面，其中有著很多的事情要去考慮清楚，去考慮明白，所以創業者在選擇之前要綜合各種因素。