隨著社會的發展，許多創業者想到了開烘培店，但卻苦惱自己不會開店的問題。烘焙食品在日常生活中是比較常見的、比較受消費者歡迎的商品，無論是哪種重要的儀式、宴會，亦或是日常的用餐、下午茶等，都少不了它的身影。因此，開一家烘焙店，前景還是挺不錯的。所以，接下來，小編就來為各位想開烘培店但自己不會的創業者講解一下開店的大概流程。

　　一、開烘焙店要確定店面選址

開店做生意，尤其是食品店，店面的位置選擇是非常重要的。這決定了開店之后的客流量。烘焙店的經營將會如何，與其周邊設施、交通、人流量都是息息相關的，所以，地理位置的作用不可忽視。除此之外，選擇地址時還應該了解其附近類似店鋪的數量，避免給自己造成較大的競爭壓力。

　　二、開烘焙店要確定市場定位

　　烘焙店和其他餐飲店一樣，也分低中高檔次的消費層次。創業者如果想開好一家烘培店，就應該提前考慮并確定自己想開一個處于哪個消費水平的烘培店。所以，創業者應該在選址確定之后，就應該對店鋪周圍消費人群的消費能力進行調查，根據顧客的消費水平來做市場定位，然后再根據市場定位來要求店內烘焙產品的檔次和品質。

　　三、開烘焙店需要足夠的啟動資金

　　足夠的資金能夠保證店鋪順利開張，所以啟動資金是開店計劃的關鍵。店面租金、裝修、設備、原材料等都是花錢的地方，都需要資金支持。如果創業者在經營前期能做到一個人應付店里的大小事務的話，則可以節省下來一筆費用；如果不能，創業者還需要準備雇傭員工的資金。當然，除去這些前期費用，后期店鋪經營、流動資金等，這也需要考慮的費用項目。

　　四、開烘焙店需要購置店內設備

　　了解烘培的人都知道，，烘培所需要的工具還是不少的。如果創業者不了解的話，可以自行查閱相關資料，或者咨詢相關專業人員。除了冷藏柜、烤箱和面包醒發箱之外，攪拌機、壓片機、打蛋器、蛋糕模、烤盤、展示柜、收銀臺、各種模具、刀具等都是烘培店必不可少的輔助工具。

　　五、開烘焙店需要的基本證件不能少

　　作為餐飲行業的一員，烘培店的相關證件不能少。經營許可證、稅務登記證、衛生許可證，這三個證件是餐飲店都需要具備的，其他證件以當地政府要求為準。各位創業者可以到當地相關部門詢問并按照手續申請辦理。

　　以上就是對“想開烘焙店自己不會怎么辦”這個問題的解答，雖說烘培店前景不錯，但這些準備工作也是要盡量做好的，否則會影響烘培店的長期發展。整個過程中也不需要追求速度，需要的是創業者的仔細的研究和謹慎的決定，避免出現不該出現的損失。希望通過這篇文章，各位能有所收獲。