一家奶茶店的客流量這家店的銷量如何，我們要如何去吸引更多的消費者到店來消費呢?那我們的奶茶店要如何去發展和管理呢?

　　1.發展方向的確定：

　　選址是關鍵，一家奶茶店的位置優選商業街，綜合超市，學校等人員密集的地方：并了解當前地段的店面租金、人流情況、和人們的一個消費水平等情況，然后再去選擇我們奶茶店更佳的地理位置，確保能更好地得到投資回報。

　　消費對象明確我們奶茶店的消費群體，這個人群的飲食習慣、消費水平等，盡量多的收集這些相關信息。所以不少的專營店都會選在大商場或者寫字樓區附近，就是看中了年輕人、上班族、愛喝下午茶等新生活方式的人群。特有的飲品風味，專業的制作工藝，抓住了消費者消費的新趨向。

　　2.管理是不可缺少的：

　　奶茶店在經營過程中，管理是不可缺少的，是員工發展和奶茶店經營的保障。作為店主，我們要有以身作則的執行力來帶動我們的員工。這樣的話，員工才會更加賣力的去工作，這樣對于員工和奶茶店來說，何嘗不都是一個好的發展呢?

　　以教代管，教管合一。與店員做好交流，要有一個共同的目標——就是把奶茶店經營好。在奶茶店運營管理的過程中，發生的問題要及時與店員交流討論，有好的建議或者意見經采納后有一定的獎勵制度。一切以奶茶店的盈利為出發點，把奶茶店經營好!