時間:2020/7/18 9:20:22 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 豐富多彩的加拿大海產丨7月22日上午10:00直播間,加拿大駐滬總領館攜多家海產企業共啟分享舌尖上的海味!
豐富多彩的加拿大海產丨7月22日上午10:00直播間,加拿大駐滬總領館攜多家海產企業共啟分享“舌尖上的海味”!
本場直播預告
7月22日(周三)上午10:00-12:30,
上海國際漁業博覽會直播間
“舌尖上的海味”系列全球海鮮線上推介會之
豐富多彩的加拿大海產
本期上海國際漁業博覽會直播間有幸邀請到加拿大駐滬總領事館領事兼商務專員Albert J.Lee李周烈先生及商務專員汪秋紅女士,攜多家加拿大海產企業一道,開啟我們本期“舌尖上的海味”全球海鮮在線推介系列之《豐富多彩的加拿大海產》,推介包含加拿大龍蝦、雪蟹、加拿大海參、扇貝、生蠔、象拔蚌、北極貝、冰山蚌、白玉貝等諸多加拿大特色海產品。
主辦單位:上海國際漁業博覽會
協辦單位:加拿大駐上海總領事館
直播時間:2020年7月22日上午10:00-12:30
直播主題:《豐富多彩的加拿大海產》
直播內容:推介加拿大龍蝦、雪蟹、加拿大海參、扇貝、生蠔、象拔蚌、北極貝、冰山蚌、白玉貝等諸多加拿大特色海產品。
直播嘉賓:
1.加拿大駐上海總領事館領事兼商務專員李周烈Albert Juyul LEE
李周烈,加拿大駐上海總領事館領事兼商務專員,負責農業食品領域的商務和貿易推廣活動并 貿易政策事務。在此之前,李先生在加拿大全球事務部大華區任副主任,負責加中貿易政策事務。精通日語、韓語、法語和英語。
2.加拿大駐上海總領事館商務專員汪秋紅
主要負責加拿大海鮮食品、新鮮蔬果及初級農產品在中國大陸市場的推廣工作。汪女士在加拿大駐滬總領館商務處服務了十多年,一直致力于加拿大食品在中國市場的宣傳與開發。
3.路易斯堡漁業總律師顧問兼副總經理Damien Barry-達米安
為路易斯堡漁業提供發展過程中的全程法律風險管理服務。
參與公司國際項目管理以及和政府部門合作與溝通等工作,新斯科舍省律師協會成員,持牌移民律師,曾在美國,英國,香港和愛爾蘭等地工作,在國際事務及貿易方面有多年的工作經驗。
4.路易斯堡漁業銷售經理-許少偉Shawn
卡普頓大學企業管理碩士,精通日語和英語
少偉在中國,日本,歐洲多地從事國際貿易工作,具有豐富的跨國際文化交流及項目管理經驗。
現擔任路易斯堡漁業銷售經理管理并開拓國際市場,著重關注加拿大與中國海產品貿易發展和深度合作。
5.加珍國際-上海北冰進出口有限公司董事長孟晶磊William
加珍國際創始人William Meng(孟晶磊)先生1987年畢業于同濟大學,以全額獎學金赴加拿大渥太華大學并取得碩士學位。是八十年代末赴加拿大的留學生代表,九十年代開始經商以來,和中加兩國商界學界始終保持緊密友好的合作。加珍海參等食品進口和銷售業務是加珍國際主要業務之一,加珍食品旨在為國人帶來健康、風味、實惠的優質進口食品選擇和體驗。加珍承諾在中國銷售的每一頭海參都是從加拿大深海捕撈的純野生品種,經過正規報關進口。
6.太平洋水產養殖公司創始人-丁溪萍
公司創始人丁溪萍女士在中國從事海產品養殖10余年,在中國遼寧省凌海市成功經營一家海產養殖企業遼寧省凌海市神紫庭遼刺參養殖有限公司,占地面積2000余畝。通過多年努力先后被評為“ 綠色無公害基地”,“省級育苗基地”,于2015年又通過驗收,評為“ 原種育苗基地”。
太平洋水產養殖公司總部位于加拿大不列顛哥倫比亞省鮑威爾河(Powell River)市,是以扇貝,象拔蚌和海參等23個貝類產品為主要品種的集孵化、養殖、加工和銷售為一體的綜合型海產品養殖公司。
7.加拿大海鮮漁業公司上海代表處亞太區副總裁顧程銘
顧程銘(John Gu),畢業于上海交通大學,曾任聯合利華以及麥德龍全國業務總監,對市場的把握及各渠道銷售拓展有著豐富的經驗。現任加拿大海鮮漁業公司上海代表處亞太區副總裁,全面負責Clear Water北極清水在亞太地區所有渠道的銷售業務,包括餐飲、零售、電商渠道,以及各級進口商、經銷商的管理及合作。
豐富多彩的加拿大海產
楓葉之國加拿大,幅員遼闊,環境優美,是世界上 主要的漁業國之一。它位于北美大陸的北半部,西瀕太平洋,北接北冰洋,東臨大西洋,大陸及沿海島嶼的海岸線占全世界海岸線總長的四分之一,是世界上海岸線 長的國家。加拿大擁有約76萬平方公里的淡水面積,占世界淡水總面積的16%,由于其原始天然的生長環境,加拿大海產肉質精細并具特有的風味,這使加拿大的海產有別于其他海產。捕撈漁業產量占加拿大累計海產品總量的75%以上,天然野生的加拿大海產種類極其豐富。
加拿大有嚴格的食品安全體系,加拿大漁業養殖以生產安全的魚、貝類產品為 高宗旨,養殖牡蠣、鮭魚等都是較完善的商業水產養殖產業。加拿大很多漁場都有MSC認證,隨著全球對可持續海產品需求的不斷增長,獲得認證的產品更受歡迎。近些年貝類的增長也帶動了加拿大海鮮行業的整體發展。水產養殖也是加拿大海鮮行業當前著重發展的行業,野生水產也是其重點開發的領域。
7月22日(周三)上午10:00-12:30
“舌尖上的海味線上推介系列”
之豐富多彩的加拿大海產
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