展覽時間：2019年6月23日-25日

　　展覽地點：北京中國國際展覽中心（靜安莊）

　　主辦單位：世界中餐業聯合會

　　承辦單位：悟味有道傳媒（北京）有限公司

　　一、活動背景

　　世界中餐業聯合會（原世界中國烹飪聯合會），是1991年經中國政府批準成立的世界性中餐業促進組織。為搭建國際餐飲產業合作平臺，促進餐飲業可持續發展，增強餐飲企業核心競爭力，提升餐飲品牌影響力，世界中餐業聯合會將于2019年6月23日-25日，在中國北京舉辦“第四屆世界廚師藝術節暨2019中國國際餐飲交易博覽會”。中國國際餐飲交易博覽會作為世界廚師藝術節的重點板塊，歷年來受到國內外餐飲業高度關注，活動秉承“打造更好的全球餐飲一站式采購交易平臺”宗旨，以服務餐飲產業鏈為目的，以“功夫”為主題，依托世界中餐業聯合會資源優勢，著眼于引領行業發展、推動產業貿易合作。

　　二、往屆回顧

　　“世界廚師藝術節暨中國國際餐飲交易博覽會”經過三年磨礪，已成為餐飲產業的品牌展會之一，由 初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產業鏈上品牌企業，展覽展示12000多種餐飲產業鏈優質產品，60余家國際機構，2200余家餐飲行業 聚集，接待餐飲專業觀眾近5萬余人次，現場達成重要合作9600多項，成交額突破12.8億元，150余主流媒體+餐飲行業媒體聚焦此次盛會。超過96%的展商表示對展會非常滿意，95%的觀眾確定將繼續參觀支持，創紀錄展會規模、博專結合的生態布局和精彩紛呈的現場活動，成為全球餐飲產業聚焦舞臺。

　　往屆知名企業（排名不分先后順序）：聯合利華飲食策劃、麥德龍、太太樂、欣和、安得利、李錦記、東來順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團點評、天子星、嘩啦啦、益海嘉里餐飲發展、寧夏灘羊、歡樂和食、瑞幸咖啡、聯創、蒙牛、澳門豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹、新興榮福、恒泰偉業、韓餿鈮、環速科技、金裕、飯美美、潼關肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、三和、雛鷹、雙匯、中悅農夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風養殖、康發、犇騰、蓬萊匯洋、宋氏海洋、好侍、潤牧、專意、蓋世、聯豪、天露等。

　　往屆組團單位：寧夏自治區商務廳、烏魯木齊市商務局（糧食局）、北京新疆菜協會、沙縣人民政府、云南餐飲與美食行業協會、北京市餐飲行業協會、湖南省餐飲行業協會、澳門餐飲業聯合會、泰國商會、韓國館等。

　　往屆媒體宣傳：CCTV、人民日報、新華社、BTV北京、新京報、環球時報、騰訊網、新浪、鳳凰網、雅虎、北京青年報、中國經營報、中國新聞網、北京文藝廣播、今日頭條、新華網、人民網、法制晚報、北京晚報、網易、搜狐、中國網、美食天下、禮志、紅餐網等。

　　三、參展范圍

　　各區域特色餐飲產業聚集區、開發區、旅游區；特色食材、飲料；大型餐飲食品產業集團、餐飲品牌企業、名店、名菜、名廚；飲食文化書籍、博物館；餐飲合作項目“中華 ”餐飲企業文化\飲食類非物質文化遺產；海外中餐品牌企業；中西廚設備、廚用刀具、宴會餐爐廚具、快餐設備、烘焙設備、制冷設備、排風設備、環保設備、啤酒設備、包裝設備、中央廚房原材料預處理設備、清洗消毒設備、中央廚房主食生產線、中央廚房烹調設備、密胺制品、餐具、布草、不銹鋼設備、烹調鍋具；基礎調味品、復合型調味品、西餐醬汁、食品添加劑、發酵制品；中高檔肉類食品、禽類食品、水產品、藻類、果蔬、食用菌、進口食材、凍品；知名火鍋品牌特許連鎖加盟項目、火鍋調料、火鍋相關設備；快餐外賣食品、團餐食品、冷凍食品、食材、半成品、加熱殺菌設備、快餐包裝、快餐餐具、自助餐飲售賣設備、外食配送系統；餐飲類特許加盟項目；餐飲互聯網、餐飲設計與工程、餐飲人工智能、移動互聯網合作服務平臺、餐飲外賣平臺、支付系統、物流服務等。

　　四、展館布局

　　1號館城市味道館/品牌食材館

　　2號館良之隆?第二屆中國京菜食材電商節

　　3號館世餐聯青年名廚排名賽/賽事合作品牌企業館/良之隆?第二屆中國京菜食材電商節

　　4號館良之隆?第二屆中國京菜食材電商節餐飲設備及餐具用品館

　　5號館論壇區/餐飲配飲/餐飲連鎖加盟/餐飲設計與工程館

　　五、重點專業觀眾組織邀請

　　1、餐飲、酒店企業董事長、總經理、行政總廚、采購部門負責人、廚師等。

　　2、餐飲產業鏈行業協（商）會，政府、醫院、高校、部隊、航空、鐵路等部門，團餐企業高層采購人士。

　　3、會所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖企業，酒店式公寓、別墅、度假村，酒店開發及酒店項目投資商，國際風險投資機構，國際貿易商，經銷代理商，高層管理人員，設計師，工程師等。

　　七、收費標準

　　1、標準展位（9㎡，雙開口加收10%展位費用）：

　　境內企業：12800元/展位境外/合資企業：4000美元/展位

　　基本配置：三面圍板（高250cm，寬300cm），楣板（高250mm，寬300cm）、咨詢桌一張、椅子兩把、射燈兩盞、地毯、5A/220V電源插座一個。

　　2、特裝展位（36㎡起租，雙開口加收10%展位費用）：

　　境內企業：1280元/㎡境外/合資企業：400美元/㎡

　　注：空地面積不提供任何設施，搭建用電須另行申請，施工需另支付施工管理費，詳情請聯系主場服務單位。

　　3、會刊廣告贊助收費（元）：

　　贊助請致電承辦單位咨詢，如：冠名、門票、請柬、晚宴、掛繩、胸卡、資料袋、禮品、展場廣告位、公眾號宣傳等。

　　八、參展流程

　　填寫展位申請表、加章后郵件或傳真至大會組委會。在申請展位五個工作日內將參展費用［50%(訂金)或全款］電匯或交至組委會，展位順序分配原則：“先申請、先付款、先安排”，余款在2019年4月31日前付清，否則主辦單位將視其放棄參展，不再保留展位。

　　九、參展聯系

　　組委會：

　　地址：北京市通州區新華北路綠地中央城二期2003室

　　聯系人：李詠13810004976