餐飲行業發展越來越紅火，所火鍋串串加盟也成為了熱點項目。對于創業者來說，面臨風險是不可避免的，這也使得創業者在選擇加盟火鍋串串品牌時應該更加謹慎。實地考察有助于我們更全面地了解加盟品牌的實際情況，并進行多方面的比較。事實上，調查是參與的前提，也是決策的依據。因此，實地調查是相當重要的。接下來，從以下三點來說明為什么加盟品牌火鍋串串一定要去實地調查。

　　1、調查火鍋串串的味道

一般來說，無論是知名品牌火鍋串串還是少數火鍋串串品牌，在宣傳包裝時都會說味道好、正宗、正宗。其實，他們只想達到廣告效果，口味好不好，只能親自去試試看。也就是說，你需要去火鍋串串店測試一下火鍋串串品牌的味道。

　　2、調查品牌聲譽

　　品牌價值值得加盟嗎？以后加盟公司會好嗎？這不僅取決于口味，還取決于品牌的聲譽。有的品牌拍別人的生意來宣傳自己的品牌，這讓人誤以為品牌美譽度高，但店內生意慘淡。如果企業家通過圖片判斷品牌的知名度，難免會被誤導。因此，我們必須去實地了解品牌，才能選擇合適的品牌加盟。

　　3、調查公司規模

　　現場調查不僅是對這家店的調查，也是對公司總部的調查。有人認為去總部的目的是了解合作的細節，但事實并非如此。我們去總部的時候，不僅要討論合作的細節，還要討論公司的規模，包括公司的整體環境和運營服務體系，這有助于我們進一步了解和評估公司的實力。