重慶大千金餐飲有限公司成立于2015年，其鍋底配方由創始人郭瀟女士借由秘方在經過團隊潛心研發適合全國市場的底料。在浮躁的餐飲業潛心研發和菜品創新。堅持匠心，不添加任何添加劑的天然底料。菜品以噴火牛肉系列產品為特色，輔以上百種產品為競爭力。總店達到從開業起每日火熱排隊，并在2個月收回開店成本的奇跡。打破餐飲行業12個月的定律。創始人郭瀟女士聘請專業的管理團隊，實現專業化，規范化，流程化管理。未來立足重慶，展望全國。現公司以直營和加盟2種方式實現全國快速擴張。力爭成為火鍋串串全國性實力品牌。現已發展到重慶，貴州，湖南等各地。

那哥尖貨串串憑借“特有的味道、新鮮的菜品、合理的價格和熱情的服務”深受顧客的喜愛。之后在重慶渝北、沙坪壩區、貴州興義、貴州興仁、長沙等地開設門店，生意持續火熱，贏得社會各界的好評！為實施品牌規模化擴張的發展戰略，建立健全“規范化、流程化、標準化”的特許加盟連鎖運營體系，全面實施品牌擴張戰略，憑借誠信的經營理念、特色的產品、優質的服務和互聯網營銷工具，得到了顧客的廣泛認同，取得了良好的經濟效益和社會效應，實現了尖貨串串的穩步發展。

　　那哥尖貨串串菜品以牛肉系列產品為主打特色，結合當下火鍋菜品品質做到在同行業中標桿性品牌。總店達到從開業至今每日火熱排隊，并在3個月收回開店成本的奇跡。各分店回本周期3-9個月。打破餐飲行業12個月回本的定律。公司擁有專業的管理團隊，實現專業化，規范化，流程化，量化管理，達到所有門店口感味道始終如一的標準。公司以立足重慶，展望全球的經營理念，力爭成為重慶火鍋串串加盟品牌。

　　那哥尖貨串串立志傳承重慶麻辣火鍋串串精髓，打造本土重慶火鍋串串品牌。在火鍋傳統工藝的基礎上，結合現代餐飲理念，形成那哥尖貨串串特有的核心特色，以新面貌傳承老重慶美食之經典。作為土生土長的重慶品牌，那哥尖貨串串有著更為時尚、年輕的姿態。無論是店內裝修、鍋底、菜品都讓追求時尚的年輕人眼前一亮，味道更是充滿激情的時尚派，讓食客的每一個味蕾都在麻辣的刺激下跳動起來。