一般情況下，在餐飲店資金籌備之前都需要進行資金估算，資金估算的主要方法是費用逐漸估算法。費用逐漸估算法指在餐飲店開業前，按照餐飲店的建筑規模、星級檔次、裝修風格等標準進行一個資金投入的大致估算。

餐飲店資金籌備對于每一個準備創業的人來說是十分必要的，提前的資金估算有利于創業者對大局的掌控，提前做好銀行貸款或者自籌資金創業的打算。

　　那么現在小編就給大家講講餐飲店資金籌備需要進行哪些的估算。

　　一、餐飲店資金籌備需進行勞動力成本估算

　　勞動力成本估算，簡而言之就是一家餐飲店所需的人力有哪些。一般來講餐飲店所需基礎的人力構成主要有服務員、廚師、店長、清潔員。在將所需的人力列舉出來之后，就要計算人數以及每人的工資和各種保險補貼支出。在這里要注意，創業者不可一味降低成本，刻意放低員工工資，每位員工工資根據國家平均工資標準設立。

　　二、餐飲店資金籌備需進行裝修費用的估算

　　現在很多店鋪都講究格調、檔次，不僅要讓食客吃的新鮮美味，更要讓食客感受到每一種食物的特別。因此裝修這一部分在餐飲店的整個資金支出中占據了很大一塊，在裝修方面可以分為三部分考慮，一是墻面地面的裝飾費用、二是室內的陳設費用、三是室內裝飾品的支出，在墻地面裝修的費用預估上，可以借鑒各裝修公司的價格。

　　室內陳設這一點呢，則要因人而異，根據自身餐飲店的檔次的不同，室內陳設的質感要求，參考各家具店的價格標準來預估。另外，室內裝飾的支出則更加靈活，主要講究美觀，在價格上可以考慮物美價廉的一些裝飾品，給餐飲店節約一些開支。

　　三、餐飲店資金籌備需進行設備費用的估算

　　俗話說得好，“工欲善其事必先利其器”。一家餐飲店的關鍵一在于食品的味道，二就在于餐飲店的器具準備，機械化在店鋪里普及越廣泛，出餐速度也會相應提高，能夠明顯縮短客人排隊等餐的時間。

　　一家餐飲店所需基礎餐飲設備由所提供的食物類型決定，同時餐飲設備費用也會受餐飲店的檔次決定。一般來講，大多數普通的餐飲店購置餐飲設備還是以中檔商品、耐用實惠為主，具體價格也可以前往各家電廠商處得到具體數額，另外大型的餐飲設備如果成批購買的話還能得到一些優惠，因此為了節省一定的開支，餐飲設備可在商討決定之后統一在某廠商處一次性購買。

　　一家餐飲店的所需資金還是比較多，如果是要開一家規模較大的餐飲店的話，那所需要考慮的方面則更雜更多各位準備進軍餐飲業的創業者們還需要在開業之前仔細將各款項羅列清楚，評估一下所需金額，根據成本盡早制定銷售目標。