伴隨著人們生活水平的逐漸提高，市場上開始引入更多品牌的餐飲店面，比如西餐，中餐，法餐，意大利餐等等，這些餐飲店在開業前都需要辦理很多證件，火鍋店也不例外，在開火鍋店時首先必須要辦的就是營業許可證，衛生證，以及健康證。下面為投資者提供火鍋店的前兩個證的辦理流程。

　　一、火鍋店的營業許可證

首先，投資者應該確定火鍋店的名稱，火鍋店的品牌類型，加盟資金或開店資金，如果火鍋店有其他的股東加入的話投資者還需提供其他股東的具體信息，包括姓名以及出股的份額。收集完之后投資者可以拿到工商局進行注冊或者也可以在線上進行自行注冊。

　　第二、以上這些信息核實通過之后，投資者就應該確認火鍋店的地址信息，火鍋店的員工信息，員工指的是火鍋店的必要員工，還有火鍋店的經營范圍，這些投資者可以在網上填寫信息，網上審核通過之后，會提供消費者現下到工商局提供這些信息的具體時間。

　　第三，以上所有信息核查通過之后，工商局會下發給投資者一個成功登記信息的通知書，投資者需要拿著這個通知書以及自己的身份證掃描件，到工商局去領取火鍋店的經營許可證。

　　二、火鍋店的衛生證

　　衛生許可證指的是從事餐飲行業的投資者，在經過衛生局的審核考察之后，允許投資者進行開業所下發的衛生許可證，這個證書是在網上有注冊備案的。

　　火鍋店的衛生證辦理流程:首先，投資者在準備資料的同時還要申報圖紙。然后，投資者要審查材料是否齊全。需要現場驗收合格之后投資者開始申報材料，然后再等上幾天就可以領到衛生證啦。

　　投資者需要上交的材料：首先，投資者需要上交火鍋店書面申請報告。其次，投資者上傳自己的身份證明：

　　對于沒有工作的年輕人需要上傳勞動局所發的待業證明。對于已經退休的老年人需要上傳自己的退休證明。對于已經被單位辭退的員工需要上傳單位辭退證明。對于已經下崗的員工，那么就需要提供勞動局所提發的下崗證明。農村人民需要當地的鄉村證明。

　　以上這些勞動者在提交這些證明時，還需帶取自己的身份證以及身份證掃描件。

　　然后，個體經營的火鍋店還需要提交個體商戶登記證明。

　　然后，投資者需要提交經營地址證明，營業許可證，上交火鍋店重要員工的身份證明信息，還需要準備機關所需要的一些證明。

　　以上就是開火鍋店所需要的必要證明，如果投資者想開火鍋店不知道該準備什么證書，以上兩個證書就開始著手準備吧。除此之外，投資者還需要了解當地經營火鍋店應該具具備的其他證書，以備不時之需。