做餐飲的要想生意好，客流量是關鍵，要想客流量大， 重要的就是選址，在確保所選地址沒有法律糾紛的情況下，了解了店鋪的詳細信息才好解決后顧之憂，因為餐飲業是一個有自己行業特色和要求的特殊行業，所以對地段的要求很高，下面這六種地段就是 適合做餐飲的地段。

1.車站附近

　　車站是客流量很大的地方，來來往往的人天男海北的都有，主要便是上班職工，學生等，在車站附近比較適合開設快餐店，定價也是個很重要的問題，要根據不用對象選擇合適的項目，一些便于攜帶的美食也是很有必要的，如炸雞排，價格不貴，經濟實惠，便于攜帶還美味。

　　2.寫字樓集中區

　　寫字樓集中的地方主要的咪表用戶就是上班族，他們光臨的目的主要就是商務洽談或者聊天，所以，要想在此處開餐廳，裝修風格就得符合餐廳的定位，還要想出對策應付中午的客流高峰期和周末以及法定節假日的客流量稀少的問題。

　　3.學校周圍

　　學校附近的主要客戶是學生，學會是個消費不高的群體，所以這個地段的商鋪幾乎沒有高峰和清冷的區別，都是季節性差異卻是很大的，學生放假了，餐廳的生意就會跌到谷底，因此要想出對策應對。學生來餐廳的 主要的目的就是聊天、消遣、或者同學聚會，看書學習等，因此必須注意細節，例如桌椅等額方便移動，準備書報雜志等。

　　4.商業鬧市區

　　商業鬧市區，客人的主要目的是約會、聊天、逛街、休息等，因此開什么店都是比較適合的，但是還是要有自己的特色，因為這種地段雖然地方好適合開店，但是競爭力大，很容易就會被淘汰。

　　5.住宅區

　　住宅區開餐廳是沒有很大的優勢的，但是碎玉現在的年輕人來說愿意自己做飯的已經很少見了，所以這塊的餐廳 主要的就是物美價廉，還要有溫暖的感覺，趣味性。

　　6.市郊路段

　　市郊是很少人會選擇的地方，在這種人煙稀少的地方開餐廳一定要注意設停車場，還要有很明顯的廣告牌，這種地段比較適合提供特色餐飲，如農家樂，鄉村飯館等更具特色的休閑餐飲場所。