身邊100個創業人士中，80左右的人會選擇餐飲行業，不信你可以看看身邊的親朋好友，創業都會優選餐飲。

　　一日三餐作為生活的基本需求，就決定了餐飲市場永遠不會枯竭與消失。因此，大多數創業者都會選擇從餐飲開始創業，少數人即使沒有選擇餐飲，但是他們初期也一定考慮過這個行業。

如果你正在選擇合適的行業創業，我建議你好好看看這篇文章；如果你已經準備在餐飲行業大展拳腳，那就更要看了。我會告訴你，選擇餐飲是對的，餐飲是 合適不過的創業行業。

　　為啥？

　　和吃穿住行有關的傳統行業都是好行業。因為人多，需求量大，經久不衰。

　　一：較低門檻與投資風險

　　餐飲業門檻低、市場大前景好。如果你在二三線城市開小餐飲，夫妻、兄弟、閨蜜，兩三個人就可以開干。阿田餐飲旗下的小火鍋和蝦火鍋，甚至無經驗也能開店創業，半成品操作簡單易上手，成為小白創業的優選。

　　餐飲不像其它行業前期動輒十幾萬、幾十萬的投入，開個小吃店只需少量投入就能把店給開起來，有實力可以開更大的餐飲店，成本降低投資風險就小。

　　二：穩定的出入流水

　　餐飲店除了房租水電的固定投入，其次流水主要看三塊：

　　1、人工成本：小餐飲完全可以和家人們一起開，省人工；大餐飲可以按照區域劃分，比如4張桌子的區域需要1或2個服務員。根據自身情況確定人工，只要每月支付相應的人工成本就行了，相當穩定。

　　翻臺率：翻臺率決定了收入。顧客的人均消費水平在一定程度上是既定的，想提高收入其一就是從翻臺率下手：以縮短客人的用餐時間來提高翻臺率，是 常用的辦法。菜品的出品、傳送等細節都會提高店內的翻臺率。這就需要員工提高效率，縮短時間。阿田餐飲的蝦火鍋，烹飪簡單，上桌速度快，迅速提升翻臺率。

　　3、食材進購：凡是做餐飲的都知道，食材進購是餐飲難點之一，運輸的快慢，食材的質量，都不是餐飲老板可以把控的，更困難的是不知道該從哪里進購。所以很多人選擇加盟，因為強大的品牌為了控制利潤，都有自己的食材供應鏈，像阿田餐飲就有自己食材供應鏈——田菜網。店內的某些食材是固定得，就不再需要花費時間在選品和物流上。

　　三：營銷便捷、發展前景大

　　餐飲也有技術，不是做飯有多香，而是你有多會營銷。許多人就是因為品牌方可以提供各種營銷策劃才選擇的加盟。開業、節日、周年等等各種活動，營銷越大越有客流。如今互聯網時代發展兇猛，各種視頻平臺層出不窮，也給餐飲行業注入新活力，簡單易操作的短視頻APP為餐飲錦上添花。

　　這些就是餐飲的魅力，也是它更大的特點。餐飲的門檻低，你要做大做強那它的門檻就高了，既要有可行性發展戰略，還要能落地，既要突破前面瓶頸封鎖，還要防止后來者彎道超車。