想開好一家餐廳要怎么做，這是個老生常談的問題。如今社會上越來越多的人開始選擇創業自己做老板，眾多行業中，餐飲行業風險幾率較低，并且門檻較低，收入都是現金流，不用擔心欠債問題，所以許多人選擇開餐廳。那么下面小編整理了幾點開好餐廳的需要注意的幾點供大家參考。

　　一、想開好一家餐廳必須注意產品定位

現在市場中餐飲項目種類繁多，主餐、快餐、輕餐、甜品、飲品或者熟食類小吃等，讓人眼花繚亂，若是沒有餐飲經驗的朋友，一頭扎進去定會找不到方向，建議可以選擇一些小吃類的項目，投資小，簡單操作，這樣首先房租和人手方面不必太大投資，把精力花在選材上。

　　二、想開好一家餐廳必須注意店面位置

　　對于餐飲行業重要的是位置選擇，位置選的好才能長久的發展下去。每一個產品都有自己的針對性的消費群體；在中小學附近開一個人均消費100元的餐廳，那定然是發展不下去的。若是開一個人均消費20-30元的餐廳就可以發展的很好。所以定位很重要，這是其一。其二開店位置要選在人群聚集性大的地方，人流量大，這樣進店消費的人群幾率才大，人越多，消費的比例也就越大，所以小吃一般在商城、步行街、學校附近或者單身公寓年輕人比較多的地方。

　　三、想開好一家餐廳必須注意裝修風格

　　每個人都有自己的性格，開店也是一樣，開店裝修有自己的風格，才能吸引到一群同樣的人，現在很多顧客除了產品之外，越來越注重自己的消費場景和產品的風格，你的風格讓人耳目一新，才能加深別人的印象，也可以吸引一部分和你審美一樣的人群，。越來越多的企業注重產品的創新，不斷創新不斷注入新鮮血液，才能發展長久。

　　四、想開好一家餐廳必須注意門店管理

　　需要把每天進貨的物料，產品售賣的清單整理好，來方便每日核對進賬情況。有條不紊，不管是進貨還是出售情況，都要做到心中有數，根據產品銷量不同，找出銷量好的產品，并保持下去，而被冷落的產品，找出原因，加以改正，爭取也能做到越來越好。另外開店和關店時間盡量保證準時準點，這樣顧客才有時間觀念來你店里消費，若是每天時間不定，顧客遇到幾次關門情況，下次也許就懶得來了。

　　五、想開好一家餐廳必須注意門店活動

　　除了以上的條件，為了吸引二次回購的顧客，時常舉行一些一些優惠的價格，會員辦理，半價消費，貼心小禮品等都可以增加你和顧客之間的距離，這樣可以更好的，綁定顧客，成為你的忠實顧客。

　　六、想開好一家餐廳必須注意服務態度

　　餐飲行業，屬于服務行業，服務行業就要有服務意識，服務態度要好，好的態度就是成功的一半。顧客過來消費，若是服務態度惡劣，成交率只會越來越低，若是待人真誠，熱情服務，讓人如臨春風，成交幾率也會大大增加。

　　想開好一家餐廳必須注意的幾點，經過小編的介紹，相信大家都有了大致的了解了，選材，位置，風格，服務等，做到面面俱到，想不開好餐廳都不想。但餐飲行業重要的還是要食物的味道和質量。味道好，顧客對餐廳的印象好，回頭客才會越來越多。所謂有志者事竟成，希望小編的建議和意見能夠幫助將要創業的伙伴們馬到成功！