想要順利經營一家火鍋店，有時候單靠老板一個人很難做到面面俱到。特別是生意場子做大的時候，就需要外聘火鍋店經理來分擔負擔。因此火鍋店經理在比較缺管理人才的火鍋店中是大有所為的。那么應聘火鍋店經理應該注意什么呢？有哪些應聘火鍋店經理的問題需要避坑呢？下面就跟隨小編一起來看看吧。

　　一、應聘火鍋店經理應注意背景調查的問題

一般火鍋店老板會首先詢問應聘者的工作經歷和背景，如果你以往是在比較大型的火鍋店擔任經理職務，那無疑是一個很突出的加分項。火鍋店老板會向求職者提出比較具有“含金量”的問題探查其工作經歷。首先，求職者以前工作的火鍋店是不是大型火鍋店，從中可看出求職者的業務能力。如果你以往的工作經歷并不出彩，那就要著重突出你自己的工作能力，弱化自己的弱項，突出自己的優勢。

　　二、應聘火鍋店經理應注意水平鑒定的問題

　　在詢問完背景經歷之后，火鍋店老板往往會給應聘者出一些考題，比如：你來我們這工作，首月將如何開展工作？如果餐廳存在上菜慢的問題，你覺得是什么原因？這些可能出現的考題你都要提前做好充分的準備，做到胸有成竹，才能在面試的時候侃侃而談，從容應對。如果你有豐富的從業經驗，其實這些問題也不需要花很多時間去準備，按照你的行業經驗回答就可以了。

　　三、應聘火鍋店經理應注意性格能力的問題

　　火鍋店老板同樣關心你的性格和認知能力是否符合他的預期。一個成熟的管理者對自己有足夠的認知能力，他們不一定是完美的，但在實際工作中可看出自己的問題并及時糾正。所以火鍋店老板往往會問你的優缺點是什么、前 對你的評價以及離職的原因，或者你的特長和你的弱項。對待這些問題，應聘者誠實作答的同時可以稍稍美化自己，加大自己成功任職的幾率。

　　四、應聘火鍋店經理應注意職業發展的問題

　　沒有一家火鍋店會聘請一個一年跳槽無數次的火鍋店經理，所以火鍋店老板同樣重視你的職業發展規劃。如果你對此沒有一個清晰的想法，或者在每家店都工作不了很長時間，那么在這個問題上會吃大虧。實際上，火鍋店老板也不是真正關心你的職業發展規劃，而是想通過你的回答，了解你是否能在未來長時間地服務于火鍋店。因此，因此在回答職業規劃問題的時候不要過于強調對薪水的要求，而是把重點放在能力提升方面。

　　總的來說應聘火鍋店經理要注意的問題其實不多，重要的事情是提升自己的管理水平，用過硬的技術和能力去打動火鍋店老板，畢竟能力才是大家看重的一項。在這里小編祝各位都能順利應聘成功，成為一名優秀的火鍋店經理。