選址對一家餐飲店的重要性不言而喻。好的選址讓你平步青云，差的選址讓你跌入深淵。茲事體大，不可不察。餐飲選址要訣，餐飲選址有哪些要注意的事項呢。

　　選址要考慮客流量

　　商場里面的人在動，就是錢在動。客流量一定程度上決定了你餐飲的經營狀況。商鋪選址一定要注意周圍人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。不要怕競爭或貪圖便宜而把店開在偏遠地區。

　　前瞻性

　　具有長遠的目光，是商人的必備素質之一。黃金地段也不會永遠是黃金地段，不毛之地也有可能一夜成名。選址要有一定的前瞻性，除了要分析人口、資源、交通因素外，還要看政府規劃，以及未來同行競爭情況。

　　回報率

　　同一個城市，不同地區之間的租金相差會很大。我們該考慮的是投資性價比。只要你了解這個城市，知道你所投資的消費群體和主要業態，也能甄選出高回報率的商鋪。

　　商圈要成熟穩定

　　所謂成熟穩定的商圈，是指既有消費者聚集，又有穩定消費水平的地方。有的地方人流量很大，消費不一定很穩定，例如：火車站。成熟穩定的商圈，是商家必爭之地。

　　成熟穩定的商圈，分為以下幾種：

　　住宅區：住宅區內的戶數基本上須達1000戶左右。

　　教育區：附近有大、中、小學等學校，補習班集中區也是不錯之選。

　　辦公區：辦公大樓林立，一棟大樓就有一二千人的地方。

　　商場娛樂圈：每天人來人往的商場娛樂圈，可以為你提供穩定的客流及消費。

　　餐飲選址要訣，選址除了要注重客流、租金信息，還要知道周邊的消費水平以及店鋪搭配情況。農貿市場人流量大，你把星巴克開在那里肯定不合適。餐飲選址，還需去實地多調查，多統計，多研究。