時間:2022/5/9 9:48:08 來源:職業餐飲網 責任編輯:安迪
【摘要】 為什么80%的餐飲老板總被顧客屏蔽?為什么你連個朋友圈都發不好?朋友圈是餐廳的第二張臉,是餐飲老板能否成為關鍵IP的重中之重。
變則通,通則達。埋頭做生意的年代已經過去,現在是微信的時代。即使做了十幾年生意的人,如果不去適應趨勢和改變,也會死在飯點門口,于是很多餐飲老板都在嘗試用微信做營銷。
但是,很多餐飲老板的朋友圈都非常low,讓人看了生厭,甚至還會被屏蔽。為什么會這樣呢?
筆者在屏蔽了很多不會發朋友圈的餐飲老板后發現,我之所以會屏蔽他們,不是因為不尊重,而是他們發的內容沒有價值,還經常群發土low的內容。
1、因為這5個原因,我把這些餐飲老板的朋友圈屏蔽了
為什么80%的餐飲老板總被顧客屏蔽?為什么你連個朋友圈都發不好?朋友圈是餐廳的第二張臉,是餐飲老板能否成為關鍵IP的重中之重。
我自己微信上的餐飲朋友將近一萬人,由于每天要看的信息量太大,因此就屏蔽了一些餐飲老板。我為什么會屏蔽他們那?我想我不光我會屏蔽,他的餐廳顧客也會屏蔽。
屏蔽這些餐飲老板的原因有哪些?
(1)頭像不是真人的,用貓狗或者汽車照片的。
(2)微信名字里有字母A的。
(3)朋友圈背景圖用風景照片、美女照片或者與自己門店無關的照片。
(4)朋友圈隨便發沒有營養價值的內容。
(5)總給你群發讓你為他餐廳點贊或者讓你領券的促銷活動。
你看看你是否符合以上五點?
餐飲老板是品牌的代言人,你的一言一行、一舉一動,都影響著你身邊的人,甚至是你朋友圈的顧客。
因此朋友圈一定要精心打造,才能塑造個人良好的ip形象。大家都在說私域流量很重要,其實朋友圈和微信就是你更大的私域流量池。
2、打造優質個人號“朋友圈四件套”必不可少
細節決定成敗,朋友圈看起來是個小事情,但是做好了,會讓你的品牌獲得更高的美譽度。以下內容送給各位餐飲老板,你跟著照做就好。
個人號人設打造
門店個人號的打造需要將門店與創始人或者門店負責人進行結合,融合打造,單純的以門店名稱或者頭像來制定門店個人號微信,會讓用戶感覺與門店之間拉開距離。
做好“朋友圈四件套”
個人號是門店與用戶持續產生關系的地方,是微信端的門臉,怎么更好的展示個人微信形象,能夠有效與用戶產生觸達關系。
(1)你的頭像
頭像禁忌使用單純門店照片、風景照片,應該使用門店負責人或者門店創始人的寫真或者生活照片作為微信個人號的頭像,頭像中需要體現出創始人的產品。
(2)你的昵稱
很多門店個人號的昵稱都是采用的門店的品牌名稱,雖然能夠讓用戶 時間知道你的店鋪名稱,但是無法觸達用戶的需求。昵稱的更佳模板:名字+門店,名字不一定用真實姓名,簡單好記,如果真實姓名已經有一定知名度了可以繼續沿用。
(3)你的個性簽名
個性簽名應該是與個人的發展和餐飲門店品牌結合在一起,比如:xxx餐飲創始人,讓每位顧客都吃到美味放心的湘菜。
(4)朋友圈主背景墻
背景墻需要具備的要素,品牌名稱、個人簡介、產品照片等,背景墻是用戶了解門店個人號的展示入口。以下是我朋友圈好友老萍巷豐總的朋友圈背景墻,我覺的很不錯,發給大家參考。
如果你不想發產品主畫面,也可以發企業團隊合影照片,但一定要出現品牌的logo。
朋友圈四件套做好以后,就是規劃每天要發什么內容了。就像任何公司、產品都需要進行定位一樣,門店微信個人號也需要進行定位,這個過程叫做門店個人號人設定位,包含個人號的主標簽、副標簽、朋友圈文案內容、日常朋友圈發布內容等。
有些餐飲老板每天發一些血淋淋的牛羊肉,看上去是為了宣傳新鮮健康,但是顧客并不喜歡看到,顧客喜歡看到美的東西,而不是引起不適的畫面或者視頻。
那么,餐飲老板的日常朋友圈該發什么內容?
首先你的發內容一定要是正能量、有價值、有思想的,千萬不要發抱怨類的心情文章、也不要轉發垃圾負面新聞,這都不利于你的人設打造。
你的個人標簽設定可以參考:
核心標簽:谷鵬麻鴨面|創始人
輔助標簽:河南特色面食開創者、麻鴨面發明人、面條文化傳播者
品牌口號:用心做好面。
標簽設定好了,就可以根據這些標簽來打造朋友圈內容了。
朋友圈內容框架參考:
門店相關價值信息40%。可以發一些門店的菜品故事,誘人的新品上市圖片,如何通過一步步困難,開發出了令人尖叫的菜品等。
比如巴奴推出了一個小涮菜,叫井水黃豆芽,豆芽很普通,但是巴奴對該產品講出了很多故事,研發如何艱難,豆芽在多少米深的井水里生長等。其實顧客喜歡聽細節感很足的故事,顧客即為產品買單,但更會為了產品故事買單。
產品故事可以多發一些,同時配合門店火熱圖,火熱場景不能經常發,要控制好比例。
門店就餐火熱圖10%。但是不要只發發圖,而不搭配文字,更好附上來店客人、人均消費、營業額,以及顧客的反饋等。
這位創始人每天發的朋友圈就很好
個人生活和創業感悟20%。顧客不能只看你的門店信息,為了確保人設的溫度,更好發一些自己的生活相關,今天陪孩子玩了,或者是你創立這個餐飲品牌的故事感悟,也可以轉發一些正能量的內容,或者餐飲方面的有價值的資訊。
門店新品發布或者門店優惠活動占20%,這是吸引顧客的優惠活動,不要天天發,更不要群發,這樣很容易被人屏蔽,也會讓人反感。
堅持學習和分享,這個可以占到10%。大家都喜歡愛學習愛分享的人,會覺的你上進有正能量,你可以把外出聽課、或者看的書進行內容分享,每天鼓勵自己進步。
朋友圈發布時間參考:
大數據顯示,每天早上8點、中午11點、晚上8點、晚上11點是用戶刷朋友圈的高峰期,在這個時間點發布朋友圈可以更大效率的觸達到用戶。同時一天發2-4條左右的朋友圈內容比較好。
另外,針對不同標簽的用戶,聯系的頻次、朋友圈需要展示的內容也是不一樣的。可以通過建立標簽來區分。
餐飲老板一定要重視你的朋友圈,只有你自己重視了,你的店長、員工才會重視,只有你規劃好的內容,他們才知道發什么,如果你能看到這篇文章,就趕緊行動吧!
小結:
學習了以上技巧,就趕緊行動,只看不行動,結果等于0。如果你已經做好了自己的朋友圈,就可以在門店內放上個人二維碼來引流了。引流到個人號以后,還可以建立吃貨福利群,增加顧客粘性。定期把優質的朋友圈內容分享給顧客,做一個不被屏蔽的優秀餐飲老板。
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