其實，很多人并不是盲目進行投資企業餐飲，因為中國餐飲有幾個方面優勢：一是餐飲門檻太低，大家都可以通過進入。如果以低端餐飲管理服務發展為主，一般可投資十萬元以上或幾十萬元進入該行業。對于會計從業者來說，即使賠錢，損失還是學生可以選擇接受的，因此他們會有大量不同的人熱衷于餐飲業。

其次，每個人都需要食物和飲料。市場需求大，毛利率不低。對于一般的企業家來說，幾乎沒有創業經驗。他們只能跟著人們的服裝、食品、住房、交通等行業走，成功的概率更高。還有一些人喜歡進入餐廳模式。也就是說，投資者只需要把錢投入到你的特許經營中，你的公司就會派人來為你培訓，裝飾和宣傳他們的品牌。你只需要跟著特許經營商學習他們的用餐模式。因此，許多企業家認為，選擇特許經營模式將給予他們更多的信心，以創業。

　　但是，雖然很多人想在餐飲行業工作，做起來并不容易，但并沒有改變: ，房租高，人員成本高，原材料成本高，只有利潤越來越低。餐飲業成本較高的是房租高。小餐館租金幾千元，大餐館租金一萬元。如果你想經營一家好餐館，你必須以高價邀請廚師。勞動力成本也在上升。另一個原因是原材料價格也在上漲。如果餐館偷工減料，這種事情遲早會發生，直接導致餐飲業的失敗。越來越低的是老板的利潤率。現在餐飲不好，賠錢的可能性很大。

　　而且，過去企業創業和餐飲的成功率相當高，畢竟他們每個人都要吃飯。但我們害怕的是同質市場競爭。當我們在餐飲業發展合作時，有些學生甚至會導致發生價格戰。在同一管理水平的菜肴，顧客價值取決于你的價格和服務。正是中國因為我國餐飲業的激烈社會競爭，企業家才被淘汰。因此，飯店公司經營的更佳途徑是打造一個自己的特色，與競爭戰略對手信息進行產品差異化競爭。如果不是所有的菜都相似，成功的概率就不是很高。

　　經濟形勢不好之后，餐飲業的發展相對困難。今年，疫情爆發的影響，使國內餐飲業更加惡化。因為，在長期預防傳染病的情況下，人們會盡量減少各種飲食活動，轉而在家做飯。其他人則因為失業或減薪而在家做飯。餐飲業的需求發生了變化。如今，餐飲業的需求越來越少，餐館的數量也越來越多。今后，一些餐飲企業將被淘汰，這是不能改變的。

　　餐飲行業的失敗主要是由于疫情、同行業競爭激烈、成本上升等原因，對餐飲企業來說是一種壓力。那為什么還有很多人繼續做飯呢？因為創業者認為，與其他行業相比，進入餐飲業的風險小，門檻低。即使失敗了，損失也是可以接受的，將來還會上升。此外，每個人都認為他們會在這次冒險中取得成功。但是我們提醒大家，進入餐飲行業的風險太大，失敗的概率遠大于成功。還是小心點好。