6月15日，阿里本地生活聯合上海連鎖經營協會新餐飲委員會共同發布《上海市餐飲服務數字化發展環境分析報告》（以下簡稱《報告》），《報告》顯示，上海餐飲服務業數字化程度領跑全國，此外，上海6月夜間消費力已經恢復到去年同期水平，環比5月增長超過10%。夜間消費力的恢復也顯示上海人的生活已漸漸恢復了“煙火氣”。

　　6月6日上海啟動了首屆“夜生活節”，阿里本地生活（餓了么、口碑等平臺）通過與全市主要各區步行街、夜市街、商圈MALL的品牌購物、小吃美食、 餐飲相結合，打造“夜間美食地圖”。同時，合生匯與阿里本地生活聯手推出“深夜食堂－Young鋪夜市”，阿里本地數據顯示，活動期間，合生匯的夜間外賣訂單指數上升了15%，其中，戀暖奶茶、屈臣氏、望蓉城等品牌商戶的日均訂單增幅超過了 。不僅線上銷售火熱，線下商鋪也一樣火熱——合生匯Young鋪夜市數據顯示，活動當天客流高達10萬，同比增長20%；市集銷售額達980萬，同比增長5%。

　　《報告》顯示，上海人夜間消費行為也顯示出生活漸漸恢復了“煙火氣”。上海疫情期間晚8點之后的夜宵時段里，商超便利、水果、藥品的訂單占比大幅提升；目前，夜宵時段消費品類恢復到疫情前狀態，燒烤、漢堡薯條、奶茶果汁、炸雞炸串、麻辣燙等“夜宵五大件”重回榜首，成為更受“上海寧”歡迎的五大品類。

　　上海的日間消費也已經恢復到正常水位。從消費區位看，寫字樓場景在上海更具代表性，這與餐飲外賣消費人群的職業結構對應。上海外賣訂單TOP5寫字樓分別為企業天地、靜安嘉里中心、上海環貿廣場、平安金融大廈、凱德·國正中心，主要集中在靜安、浦東新區、長寧等區域；3月份以來，上海商務樓宇工作日外賣訂單恢復率逐日提升，目前訂單量相對復工初期已接近250%。

　　《報告》顯示，上海餐飲服務業數字化程度全國 ，根據餓了么大數據，曼玲粥店、三米粥鋪、樂樂茶、吉祥、和番、厝內小眷村、蜜哆哆炸雞等品牌均發源于上海，這些品牌從其門店分布和銷售額維度看均已發展為全國性連鎖餐飲品牌。

　　上海連鎖經營協會副會長、新餐飲委員會會長汪志剛表示，“成熟的消費市場和競爭環境，使上海的餐飲品牌創新達到了更前衛的水準，在全國消費領域里豎起了新的標桿。新餐飲委員會期望與阿里本地生活共同立足上海的創新優勢和宏觀視野，與全國同行建立聯結，共探餐飲行業新未來。”

　　在餐飲服務方面，根據阿里新服務研究中心發布的《上海市餐飲服務數字化發展環境分析報告》，上海市擁有優質的服務業土壤：城鎮化率超過88%、第三產業GDP占比73%、餐飲服務數字化水平全國 ；扎實的數字化發展環境：消費人群數字消費習慣成熟、消費場景特點鮮明、對多元品類接受度高； 的創新創業模式，這些構成了上海市餐飲服務數字化的基石，讓上海成為餐飲服務數字化的橋頭堡。

　　在數字餐飲文化異彩紛呈的上海，阿里新服務研究中心聯合上海市連鎖經營協會新餐飲委員會共同推出上海市“新服務”餐飲品牌榜，旨在發現積極利用數字化手段促進自身發展的餐飲品牌。