2月21日，北京商報記者從北京市商務局了解到，截至目前，全市近5000家品牌連鎖便利店已基本恢復正常經營。

　　同時，隨著各行業全面復工復產，將組織運力進一步加大物資調運，確保市場供應。

　　據介紹，市商務局按照全市統一部署，一手抓防控做督導，一手做服務保供應，組織開展應急保障演練，建立“點對點”監測補貨保障機制，引導便利店企業跨行業按需對接共享員工，支持便利店企業全力做好首都民生保障工作。

　　事實上，自疫情發生以來，便利店作為離社區居民更近的商業零售業態，在保障民生用品方面發揮重要作用，堅持做到“三不一優”：不停業、不斷供、不漲價，優化服務。

　　疫情期間，針對春節員工在崗少、疫情防控任務重的實際，7-11、好鄰居等企業科學調配員工，采取鼓勵員工盡量不離京、及時召回周邊省市員工、與相關餐飲企業共享員工等方法，充實門店一線員工，確保門店盡量不停業。

　　在商品調配上，針對疫情期間部分商品短缺的情況，多點、便利蜂、全家等企業緊急調度大批面包、牛奶、方便面、火腿腸、純凈水等生活必需品進京，確保門店不斷供。全時、羅森等先后宣布對食品飲料和口罩等防護用品不亂漲價，確保商品價格平穩。

　　據了解，疫情發生以來，7-11、便利蜂、全家、全時等連鎖便利店全力配貨，已累計供應口罩100余萬只。堅持延長營業時間，便利蜂、7-11等企業克服重重困難，大部分門店堅持24小時經營，全力服務消費者。

　　此外，在保障市場供應的同時，便利店企業通過科技賦能的方式來優化服務。好鄰居與曠視科技合作研發了XBrain數字化工具+大數據工作平臺，實現云計算可視化運營和在線管理，強化FastX自助/無人化的前臺能力，探索在部分門店開展紅外線體溫識別和影像顧客特征識別，降低接觸風險，節省一線人力。便利蜂在加大網絡營銷配送的同時，借助智能化系統認真落實“點對點”監測補貨保障機制，大大提升缺貨商品補貨效率；啟動“無接觸配送”，與消費者約定外賣商品放置地點，用戶收貨后通過APP確認收貨，進一步創新優化服務。