據(jù)南美僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道，智利健康之路基金會(huì)(Fundación Ruta Saludable)主席、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家納塔莉·古鐵雷斯(Nataly Gutiérrez)估計(jì)，今年的國(guó)慶假期比往年要長(zhǎng)，如果人們不控制飲食，體重可能會(huì)增加5公斤。

　　報(bào)道稱(chēng)，古鐵雷斯表示，智利人通常在國(guó)慶假期會(huì)增重約3公斤，而今年的假期時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5天，因而體重可能會(huì)增加5公斤。“今年的假期比往年長(zhǎng)。在假期期間，智利人的熱量攝入可能達(dá)到3.5萬(wàn)卡路里，平均每天5000卡路里至7000卡路里，幾乎是平時(shí)的三倍。”她解釋。

　　慶祝活動(dòng)中的烤肉是智利人體重增加的罪魁禍?zhǔn)住Ｊ秤么罅考t肉、香腸面包(choripán)、炸餃子、烤肉串、菠蘿冰淇淋，同時(shí)過(guò)量攝入酒精飲料，如“地震酒(el terremoto，用白葡萄酒制成)”、苦味酒fernet等，都會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生影響。

　　智利診所Estética W的數(shù)據(jù)顯示，一個(gè)炸餃子的熱量為500卡路里，香腸面包和“地震酒”都是400卡路里。

　　古鐵雷斯建議，在食用烤肉時(shí)，肉片尺寸應(yīng)是手掌大小，且不伴隨其他配餐，但可飲用一杯葡萄酒。此外，假期期間的碳水化合物和飽和脂肪會(huì)大幅上升，人們應(yīng)該多喝水、多吃蔬菜。她還說(shuō)：“人們可以多跳奎卡舞(cueca)來(lái)對(duì)抗體重上升。”