市井火鍋店備受大家喜愛，在寒冷的天氣吃一頓火鍋，那想必是幸福的。大家對于火鍋這種食物是沒有辦法舍棄的。不過開一家市井火鍋店生意不用說就很好，說起來火鍋，想要開一家，那么開店的店面也是個問題，涉及到很多方面，怎么選擇地址呢？作為一個經營者，店鋪的選擇是很重要的。

一、市井火鍋的起源

市井，是指很早之前做買賣的地方，后來取代了街市，當然有很多美食，然而火鍋作為中國主創美食，有著一千多年的歷史，廣泛流行于各個地方，早期在城市中的火鍋也多處在街巷之中，更加滿足大眾的生活化需求，隨著流傳，市井火鍋也由此誕生了。

　　二、市井火鍋位置選擇

　　火鍋店位置的選擇很重要，我們在選擇火鍋店時門面位置位于平街門面是不錯的選擇，這個是比較好的位置，門面本身大小其實并不重要，重要的是能否有一個好的位置，有一塊得天很好的位置那絕對能讓你大大的增加活下來的時間，一方面它能降低門面成本，另一方面，還可以解決停車問題，然后需要考慮的就是要滿足大眾露天的消費習慣！

　　三、火鍋店選址技巧

　　我們大家都知道一個道理，那就是做什么生意，店面的位置是很重要的。如果經營者選擇在車站四周經營，那么任務主要是負責來往旅客的流動需求，包括上班的人、學生等。在此地段適合開設快餐店，能夠及時滿足消費者的需求。也可以選擇千盛火鍋、快餐等。如果店面開在公司的會合區，那么經營者主要的就是為上班職工提供方便。所以，開在此處的餐飲商鋪，面臨著午餐人多，周末生意不好的問題，如何應對這些問題，是需要考慮的。

　　四、市井火鍋選址的原則

　　當然創業者在選擇開市井火鍋時，不能抱著急于求成或盲目跟風的心態，應該根據社會實際情況，實地考察周圍地區的條件和人流量，而應按照本身的創業項目和經濟實力，通過觀察，來確定開火鍋連鎖店所在。在人流熙攘的熱鬧地段開火鍋店，想必是非常熱鬧的，成功的幾率往往比普通地段跨越很多。不僅僅要根據消費群體的需求和環境狀況來選擇，還要在各個方面稍微做一些調整，從實際環境出發。重要的是，經營者各要學會不斷提高和完善經營方法，總結經驗，接收新的技能和新鮮事物，不斷更新，給火鍋店注入新的生命，這樣才是長期經營的基礎。

　　總之，市井火鍋店位置的選擇非常的重要，不管是經營者個人情況還是消費者的來源都是需要去深入研究的。因此，作為一名經營者，需要考慮很多方面，每一個都要考慮清楚，只有滿足了消費者，保證質量安全，有穩定的消費者，那么店鋪離成功也就不遠了。