說到日式烤肉，相信已有很多消費者們見識到了它的美味了。這款烤肉與中式烤肉的方式不同，自然在口感上也是不同的。并且日式烤肉店里面的裝修風格非常符合店鋪的經營內容，會給消費者們一種身臨其境的感覺，因此會有很多人們去日式烤肉店里面進行打卡消費。那么，開一家日式烤肉店風險大嗎，會不會虧本呢？

　　一、開日式烤肉店風險大嗎

首先，大家都知道開一家日式烤肉店需要租賃一個比較適合的店面面積，這樣才能保證店鋪能夠容納很多的消費者們，自然就能夠增加日式烤肉店的營業收入。雖然說日式烤肉店的房租費用比較多一些，但是能夠給創業者帶來很多的客流量，自然是一個不錯的選擇。同時擁有了充足的客流量，就能為日式烤肉店培養很多的顧客資源，利于日式烤肉店的長期發展。相對來講減少了日式烤肉店的經營風險。不過關于日式烤肉店的風險大小是無法確定的，它受到很多因素的影響，比如說創業者的經營管理方面，也是影響到店鋪的生意狀況，從而增加或者是減少了經營方面的風險。

　　二、開日式烤肉店會不會虧本

　　其實關于開日式烤肉店會不會虧本這個問題，并沒有固定的數據來表明。不過從目前的市場反應來講，大多數日式烤肉店的銷售情況都還可以，總的來說開烤肉店是個賺錢的項目，但也是有一小部分創業者開烤肉店虧本的。開烤肉店虧本不外乎有這么幾個原因，首先店面選址的問題，其次就是裝修問題以及經營管理的問題。只有在日式烤肉店開業之前做好詳細的準備，了解當地人們的具體飲食喜好和需求，才能給當地人們帶來他們喜歡的美食，自然就能保證日式烤肉店的生意。

　　三、開日式烤肉店的成本

　　一般來講，開一家日式烤肉店大約需要30萬元左右的成本費用。不過每個創業者選擇的店鋪規模不同，自然產生的開店費用也是不一樣的。比如說開一家100平方米的日式烤肉店，房租費用大約在2萬元左右，裝修費用需要花費6萬左右。并且還需要創業者采購相關的機器設備以及桌椅、食材等，大概需要花費7萬元左右。此外，還包括人工費用一個人四千，水電費用一個月兩千五，雜物費用一個月一千，宣傳費用廣告費用一萬，儲備的資金要8萬等。

　　其實，總體來看開一家日式烤肉店還是十分不錯的，具有非常好的發展前景。至于日式烤肉店的虧本和風險方面的問題，是創業者無法預估到的，需要創業者提前做好相關的準備，并在日式烤肉店經營管理的時候，多加用心的去對待。同時創業者也需要多虛心的向別人請教問題，及時的彌補自身的不足之處，這樣才能把日式烤肉店發展的越來越好。