沒有經驗怎么開烤魚店？人生在世，每個人要想生存就需要吃東西。從遠古時代開始人們就是逐水而居，因為人離開水是很難生活的。而也因為這樣的一個生活習慣，魚也在很早的時候就成為了人們的食物。剛開始的時候人們都是生吃肉的，后來火出現了，所以人們就用火來烹飪食物。而魚作為一種人們在平時比較容易獵取到的食物自然還是比較受歡迎的，而首先出現的烤魚就是從這里開始的。

　　一、沒經驗開烤魚店必知的4點之保持店鋪衛生和整潔

對于很多的店鋪來說，不論是哪種類型，比較卡脖的就是店鋪衛生了。如果衛生做的不好的話，那么店鋪不僅不能獲得衛生許可證，而且還會影響到顧客對店鋪的印象。如果是已經擁有了衛生許可證以后，商家也不能就放松警惕，因為衛生是需要不斷保持的。再加上店鋪里的人流量比較大，如果不經常保持的話，那么就會導致相關部門的檢查。

　　同時，現在是一個法制社會，人們的法治意識都有了一定的增長。如果店鋪的衛生狀況做的不是很好的話，那么給顧客留下的印象也會比較差。如果惹到一些比較注重維權的顧客的話，那么就有可能向相關部門舉報，如果是這樣的話，那么商家就要注意了。因為這樣就有可能讓店鋪被查處，這樣一趟流程下來也是很麻煩的。不僅商家要進行整改，而且還會耽誤很多營業的時間。

　　二、沒經驗開烤魚店必知的4點之保持創新

　　現在國家都在不斷的提倡創新，商家為了店鋪的發展也可以從這上面獲得一些靈感。因為如果人們吃一種菜品吃多了的話也會產生一些厭惡心理的，即便是每天大魚大肉也是不可以的。所以很多的商家要想好好發展就需要進行一些創新，只有這樣才能讓顧客時刻保持一種新鮮感。

　　三、沒經驗開烤魚店必知的4點之融入文化

　　現在是一個消費文化的時代，因為現在的一些傳統行業已經有了一定的發展，所以人們都把眼光放在了更加具有前景的方面上。而文化作為一個幾千年的發展見證者，自然就會受到大家的歡迎。同時，如果增加一些文化元素，那么顧客在消費的時候心情也會好很多。

　　四、沒經驗開烤魚店必知的4點之提高服務質量

　　對于所有的店鋪來說，他們都說屬于服務業這個大行業的，所以服務的好壞在一定程度上就決定了店鋪生意的好壞。雖然說服務在以前是不太受到重視的，但是現在人們對于消費品質的追求也越來越高了，所以商家提高服務質量是不得已而為之的辦法。

　　以上4點就是關于沒經驗開烤魚店的幾點建議，雖然這幾點乍看上去并沒有那么的中肯，但是商家在實際的經營過程中還是能體會到很多的。尤其是店鋪生意不好的時候，如果把上面這幾點銘記于心并且好好執行的話，那么相信用不了多久店鋪的生意還是會重新好起來的。