重慶火鍋店本身是在大街小巷都能看到的餐飲店，因此其發展程度自然不用多說，但是由于目前市面上的重慶火鍋店實在太多，所以這個問題讓很多創業者有一些擔憂，現如今會不會由于太飽和的情況，讓生意變得越來越難做呢？所以想要開一家重慶火鍋店，到底有沒有發展前景呢？這個問題要從詳細成本出發。

　　一、開重慶火鍋店前的固定支出

重慶火鍋店一般來說是比較受歡迎的，目前這是一個比較不錯的品牌，但是火鍋店有一個非常典型的特征，那就是店面一定不能太小。所以此時就需要開始針對店的面積來進行判斷，例如開一家300平米的火鍋加盟店，那么就需要按照目前市面上的整體費用進行裝修，大概在24萬元左右，這個前期投入費用是需要創業者提前準備好的。桌椅板凳換算大概在23套左右，費用也應該保持在1萬元到2萬元，整體的廚房投資費用大概在1萬元，因此前期的固定支出要保證在35萬元左右，這其中還包括廚房的設備以及空調等基礎設施。

　　二、開重慶火鍋店的利潤分析

　　同樣的店面大小營業時間應該是每天上午的10點到夜間的23:00，上座率保證在20%下午的上午升到80%到90%，保證在120人左右，那么一天的營業額應該保持在1萬元左右。每一個月的收入應該能夠維持在25萬元到30萬元之間，除開基礎的消費以外，創業者每個月應該獲得的利潤在10萬元左右。投資上來說重慶火鍋店都是比較有利的，單純的從這一點考慮，創業者確實可以進行嘗試，畢竟投資的盈利和支出已經相對來說成的正比，所以是創業者可以考慮的項目爭議。

　　三、重慶火鍋店的發展前景如何

　　這個問題就沒有辦法一概而論了，畢竟很多問題并不是單純從營業額進行考慮的，但是到目前為止重慶火鍋的發展狀態都是比較不錯的，以重慶為中心開始，逐漸向四周發散。當然在發散的過程當中并不是毫無章法，而是以重慶為中心向周圍城市發散的模式，不斷地改良火鍋味道，火鍋市場目前來說也有了一些新的活力，因為其味道開始發生改變，市場的需求也就變得越來越明顯，火鍋面積覆蓋廣泛，恰恰也從無形當中證明，重慶火鍋店的整體發展還是比較不錯的。

　　但是也有很多人表示重慶火鍋店近幾年來的勢頭并不是發展的特別好，之所以會出現這樣的感覺，是因為目前很多開店失敗的人多數是毫無經驗的新手。一部分創業者可能對基礎資金預算并不是特別的熟悉和了解，甚至還有一部分創業者在開店之前，完全處于一無所知的狀態，無論是對產品不熟悉還是對預算評估不熟悉，都有可能會導致創業失敗，所以在創業之前這些方面也應該要提前考慮好哦，至少這樣才能夠避免自己出現虧損！