邊鹵邊燙是鹵味火鍋的儀式，鹵味可以空口吃，也可以在鹵料鍋里燙著吃。比想象中還要鮮嫩的口感，是這份牛雜給予舌尖的溫柔；比想象中還要麻辣的口感，這也是牛雜給味蕾帶來的刺激。
相信對大家來說應該都了解開餐飲店的門店位置是相當重要的，有很多店沒有去妥善地經營好，也是因為在地區位置上面做出了不正確選擇。
鹵味火鍋由重慶知名火鍋大師經過365天、862次反復研究，采用37種香料，創新研發。在傳統重慶火鍋麻辣鮮香的基礎上又增加了鹵味的香。雖然從重慶來，但均衡化的鍋底滿足本地人口味絕對不是問題。
